Nuggetsy z wątróbki

1. Płatki kukurydziane przesypuję do miseczki i bardzo drobno kruszę. Wątróbkę oczyszczam z błonek, płuczę. Oprószam solą, pieprzem oraz papryką mieloną. Kawałki wątróbki zanurzam z rozkłóconym jajku i obtaczam w płatkach kukurydzianych. 2. Smażę na rumiano na rozgrzanym oleju. Podaję z ulubionym sosem.