Ocet jabłkowy 5

Jabłka myjemy, obieramy, kroimy w cząstki. Przekłądamy go do szklanego naczynia np. słoja. Następnie wlewamy do niego przestudzoną, przegotowaną wodę oraz łyżeczkę miodu. Jabłka powinny być przykryte. Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejse na około miesiąc. Po kilku dniach nastąpi fermentacja. Ocet przecedzamy, przelewamy do butelek, zakorkowujemy.