Ogórek z sałatą i wiśniowym dresingiem

14 paź 2009 18:52

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Szybka surówka o lekko owocowym posmaku .

Składniki:

Ogórek z sałatą i wiśniowym dresingiem

2 garści mieszanych sałat kolorowych ( porwanych w kawałki )
1 długi ogórek
¼ szklanki oliwy z oliwek
sok z ½ cytryny
1 pełna łyżeczka dobrej konfitury wiśniowej ( nie za słodkiej )
sól
pieprz mielony

Sposób przygotowania:

Ogórek z sałatą i wiśniowym dresingiem

Sałatę opłukać i osuszyć . Ogórka umyć , odciąć końce i utrzeć na tarce na części do mizerii . Wymieszać oliwę , sok z cytryny i konfiturę . Doprawić solą i pieprzem . Ogórki zmieszane z sałatą polać dresingiem , zamieszać . Podałam z jajkami sadzonymi i puree ziemniaczano-pietruszkowym .