Ogórki inaczej

Ogórki umyć, wytrzeć, długim nożem lub łyżeczką(długą, np. do mieszania drinków) delikatnie wyjąć miąższ. Miąższ posiekać, włożyć do miski. Jajka ugotować na twardo, posiekać. Cebulkę umyć, odsączyć, posiekać razem ze szczypiorkiem. Paprykę pokroić w małą kosteczkę. Wszystkie warzywa wrzucić do miski, wymieszać, dodać majonez, przyprawić do smaki solą i pieprzem. Miejsce po wyciętym miąższu wypełnić przygotowanym farszem, włożyć ogórki do lodówki. Pokroić w plasterki, ułożyć na talerzu z plasterkami pomidorów, udekorować natką.