Ogórki musztardowe

Ogórki dokładnie myjemy, obieramy i kroimy je w słupki (na cztery części). Do wyparzonych słoików wkładamy gałązkę kopru, 2 ziarna ziela angielskiego i 5 ziaren czarnego pieprzu. Kolejno wkładamy ogórki - układamy je pionowo. Przygotowujemy zalewę. Najlepiej trzepaczką roztrzepujemy w zimnej wodzie odmierzoną musztardę i zagotowujemy, dodajemy pozostałe składniki zalewy i zagotowujemy. Ogórki zalewamy ciepłą zalewą. Gotowe słoiki zakręcamy. Pasteryzujemy około 10 minut. Ogórki musztardowe wyjdą słodkawe, więc można trochę zminimalizować ilość użytego cukru, Życzę smacznego ;)