olej czosnkowy

obrane ząbki czosnku przekroić na pół (wzdłuż) i włożyć razem z ziarenkami do butelki (najlepiej szklanej) , dobrze zamknąć . Odstawić w ciemne miejsce na 5 dni .

Oleju czosnkowego możemy używać do marynowanie mięsa wieprzowegi i jagnięciny . Można też smarować nim mięsa na grila jak również dodawać do sałatek