Sposób przygotowania:
Omlet grzybek
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać żółtka , posypać mąką, posolić i delikatnie wymieszać. Na patelni rozgrzać połowę masła, wlać ciasto i smażyć na małym ogniu. Gdy spód się zrumieni, odwrócić omlet na drugą stronę, włożyć pod spód resztę masła i dosmażyć.
