Omlet prawdziwy

wylać na rozgrzaną patelnie z odrobiną tłuszczu.Talerz na którym chcemy położyć omlet musi być nagrzany bardzo ciepły (najlepiej w mikrofali podgrzać) wtedy nam omlet nie opadnie. Jeśli na słodko to do białka dodać cukier waniliowy mały potem można podać z dżemem lub jogurtem owocowym. Jeśli z warzywami to najpierw warzywa usmażyć i wyłożyć na omlet, który właśnie się smaży (na białko) złożyć na pół i dalej smażyć, odwrócić na drugą stronę również kładziemy na bardzo ciepły talerz a nawet gorący.