Omlet z jabłkiem cynamonem i owocami goji

Jajka myjemy w ciepłej wodzie, osuszamy. Rozbijamy do miski i mieszamy widelcem. Słodzimy do smaku. Dodajemy łyżeczkę mąki i dalej mieszamy na lekką pianę.

Na patelnie dajemy masło klarowane nagrzewamy. Wlewamy jajka.

Jabłko obieramy kroimy w plasterki , plasterki układamy na jajku. Posypujemy owocami goji i nasionami chia. Obracamy omlet. Po kilku sekundach wykładamy na talerz.

Posypujemy cynamonem.