Omlet z jabłkiem i makaronem Mamma Mia

Jabłko obieramy ścieramy na tarce dodajemy cynamon albo przyprawę do szarlotki mieszamy. Do miski wbijamy jajka ,dodajemy serek waniliowy,mąkę kukurydzianą i mleko mieszamy trzepaczką. Na patelni rozgrzewamy masło dajemy makaron i połowę startego jabłka mieszamy chwilę podgrzewamy.Do wymieszanych jajek dajemy resztę startego jabłka mieszamy i zalewamy masą jajeczną makaron ,smażymy na małym ogniu może być pod przykryciem.Jak jajka już się trochę zetną posypujemy górę rodzynkami.Taki omlet można przewrócić i podpiec z góry albo włożyć do piekarnika aby zapiekł się z góry .Podajemy na ciepło . POLECAM!!!!