Omlet z kaszą jaglaną

Połącz jajka z kaszą jaglaną, solą i pieprzem. Rozgrzej tłuszcz na patelni. Wlej na nią masę jajeczną. Zmniejsz na średni ogień, przykryj pokrywką na około 5 minut. Spowoduje to, że omlet będzie pulchny. Gdy białko od góry zacznie się ścinać, posyp omlet parmezanem, szczypiorkiem i słonecznikiem. Złam omlet w pół, poczekaj parę sekund i wyłącz ogień. Posyp na wierzchu również serem i szczypiorkiem. Smacznego.