Omlet z grzybami i kaszą jaglaną

Suszone grzyby zalej wrzątkiem i chwilę pomocz a następnie ugotuj je na miękko w tej wodzie,odsącz i pokrój.Cebulę drobno posiekaj,paprykę skrój w paseczki,kukurydzę odcedź z puszki,szynkę skrój w kostkę.Na oleju podsmaż cebulę,dodaj do niej szynkę,paprykę,kukurydzę oraz ugotowaną kaszę jaglaną.Gdy wszystkie składniki będą gorące zalej je roztrzepanymi i doprawionymi do smaku jajami.Zmniejsz płomień i smaż omlet do momentu ścięcia się jajek.