patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 794]

Orientalne curry z makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne jednogarnkowe danie Curry z makaronem. I kurczakiem w mleczku kokosowym. Robi się bardzo szybko a smakuje rewelacyjnie.

Orientalne curry z makaronem Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Orientalne curry z makaronem

 

  • 2 filety z kurczaka
  • 20 dag mrożone mieszanki chińskiej
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 150 dag makaronu drobnego np. Rurki
  • 100 ml wody
  • Olej do smażenia
  • 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka papryki chilli
  • 2 łyżki curry
  • Pieprz i sól do smaku
  • 2 łyżki sosu sojowego ciemnego

Sposób przygotowania:

Orientalne curry z makaronem
Filety z kurczaka dokładnie myję, osuszam, kroję w kostkę. Doprawiam przyprawami. Na patelni rozgrzewam olej rzepakowy. Dodaję mięso. Smażę na rumiano. Następnie dodaję mrożoną chińską mieszankę warzyw. Mieszam. Dodaję mleczko kokosowe oraz 50 ml wody. Mieszam.

Dodaję makaron. Zmniejszam ogień i duszę ok 10 min aż makaron zrobi się al'dente.

Posypuję natką pietruszki. Smacznegom
Orientalne curry z makaronem
Kurczaka pokrojonego w kostkę dokładnie smażę na rumiano.
Orientalne curry z makaronem
Następnie dodaję mrożoną mieszankę chińska.
Orientalne curry z makaronem
Dodaję mleczko kokosowe do mięsa i warzyw.
Orientalne curry z makaronem
Następnie dodaję wodę i surowy makaron. Mieszam.
Orientalne curry z makaronem
Na sam koniec dodaję natkę pietruszki.