Orzechowa salatka

Ogórki obieramy ze skórki a następnie kroimy w cienkie plasterki. Czosnek zmiażdżyć, lub bardzo drobno posiekać. Orzechy włoskie pokroić na drobne kawałeczki. Wszystkie wymienione składniki wyłożyć do miski, delikatnie wymieszać ze sobą. Cytrynę sparzyć, i wycisnąć sok który mieszamy z oliwą. Dodajemy go do sałatki, przyprawiamy wg własnego uznania. Pietruszkę siekamy na drobno i posypujemy sałatkę. Polecam.