Sposób przygotowania:
Oscypek i cukinia w słoneczniku
Z dużego walcowatego oscypka ukroić plastry o szerkości około 1 cm. Podobnie postopić z wypłukaną cukinią.
Przygotować 3 talerze: na jeden wsypać trochę mąki, na drugi pestki słonecznika a na trzeci roztrzepane jajko z dodatkiem soli i pieprzu.
Plastry oscypka i cukini kolejno maczać w mące, jajku i słoneczniku. Smażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem masła lub oleju.
Przygotować 3 talerze: na jeden wsypać trochę mąki, na drugi pestki słonecznika a na trzeci roztrzepane jajko z dodatkiem soli i pieprzu.
Plastry oscypka i cukini kolejno maczać w mące, jajku i słoneczniku. Smażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem masła lub oleju.