Pączki twarogowe

Twaróg przeciskam przez praskę, dodaje żółtka i cukier. Następnie dodaję śmietanę i wsypuję mąkę wymieszaną z sodą. Masa powinna być gęsta. Rękami formuje kuleczki i odkładam na deseczkę podsypaną mąką. Smaże w głebokim oleju. patyczkiem sprawdzam czy się upiekły w środku. odsączam na ręczniku papierowym. Posypuję pudrem.