Sposób przygotowania:
Baci di ricotta
Serek razem z jajkami mikserem ubijamy na gładką masę. Do masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i wanilię, wszystko ubijamy mikserem.
Do płytkiego garnka wlewamy olej, tak 2-3cm. Na rozgrzany wykładamy ciasto łyżeczką i smażymy z obu stron. Odsączyć z tłuszczu na papierze. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Do płytkiego garnka wlewamy olej, tak 2-3cm. Na rozgrzany wykładamy ciasto łyżeczką i smażymy z obu stron. Odsączyć z tłuszczu na papierze. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.