Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1180]

Pączki z serka homogenizowanego

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Takie małe pączki trzeba obowiązkowo przygotować w karnawale. Wykonanie zajmuje dosłownie pół godziny, a są niezwykle pyszne. Bardzo polecam.

Pączki z serka homogenizowanego

Składniki:

Pączki z serka homogenizowanego

Ciasto:

  • 2 jajka
  • 25 dag serka waniliowego homogenizowanego
  • półtorej szklanki mąki tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 małe łyżeczki octu

Dodatkowo:

  • olej do smażenia
  • cukier puder do oprószenia pączków

Sposób przygotowania:

Pączki z serka homogenizowanego
1. Jajka wbijamy do miski, dodajemy serek i miksujemy, następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia i miksujemy na gładkie ciasto, na koniec wlewamy ocet i dokładnie łączymy z ciastem.

2. W garnku rozgrzewamy olej. Następnie za pomocą dwóch łyżek z ciasta formujemy pączki i wrzucamy do gorącego oleju. Smażymy z obu stron po kilka minut do zrumienienia.

3. Usmażone wyjmujemy i odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.

4. Pączki oprószamy cukrem pudrem i podajemy. Smacznego życzę.



Rady:

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.

Zamiast octu do ciasta można dać spirytus. Ocet w pączkach nie jest wyczuwalny, a pączki nie chłoną tłuszczu.

Z przepisu wyszło mi dwa duże obiadowe talerze pączków. 

Tagi:

pączki