kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1367]

Pałki z kurczaka z marchewką i fasolką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczne danie obiadowe. Pałki z kurczaka gotowane z warzywami w sosie pomidorowym. Polecam.

Pałki z kurczaka z marchewką i fasolką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pałki z kurczaka z marchewką i fasolką

 

  • 5 pałek z kurczaka ( 600 g )
  • 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szkl wody
  • 3 średnie marchewki
  • 180 g grubej fasoli w strąkach
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 8 łyżek zimnej wody
  • 2 płaskie łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania:

Pałki z kurczaka z marchewką i fasolką
Podudzia z kurczaka myjemy i osuszamy, zdejmujemy skórę. Przekładamy do miski i wsypujemy przyprawy, mieszamy i odstawiamy. Fasolę myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Marchew obieramy i myjemy, kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i kroimy w kosteczkę.

Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. Na rozgrzanym oleju obsmażamy udka i dokładamy cebulę, czosnek. Przez chwilę razem smażymy i wkładamy do gotującej się wody. Dodajemy pokrojone warzywa i gotujemy do miękkości.

Dodajemy koncentrat pomidorowy. W zimnej wodzie rozprowadzamy mąkę i wlewamy do garnka, zagotowujemy.
Pałki z kurczaka z marchewką i fasolką
Z umytych i osuszonych udekorowane zdejmujemy skórę.
Pałki z kurczaka z marchewką i fasolką
Do udekorowane z kurczaka dodajemy przyprawy i mieszamy.
Pałki z kurczaka z marchewką i fasolką
Marchew i fasolę kroimy na małe kawałeczki.