Pancakes z gruszką

Gruszkę obieramy i ścieramy na tarce. Jajko mieszamy z maślanką i olejem. Dodajemy mąkę i pozostałe składniki, na koniec dodajemy startą gruszkę.

Całość dokładnie mieszamy ze sobą. Patelnie rozgrzewamy na środku patelni wlewamy łyżką porcje ciasta.

Smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z cukrem pudrem lub sosem. Smacznego!