Sposób przygotowania:
Panga w zalewie pomidorowej.
Filety umyć,osuszyć i oprószyć solą. Następnie obtoczyć w mące i usmażyć na oleju na złoty kolor.Odstawić do wystygnięcia Cebulę pokroić w krążki,paprykę w paski i przesmażyć ok 10 minut razem z listkiem ,zielem i pieprzem.Następnie dolewamy 2 szklanki wody i doprowadzamy do wrzenia.Dodajemy koncentrat,ketchup,cukier, sól i ocet.Gotujemy wszystko ok 10 min i gotowe.Usmażone filety przekładamy do wysokiego naczynia i zalewamy pomidorowa zalewą.Odstawiamy do wystygnięcia a następnie do lodówki na kilka godzin.
Babciagramolka
kasiunia.1981
Dzięki Buniu.Ja kupuję pangę dlatego,że po prosu mi smakuje;)
darmiona
barbarella
http://srodowisko.ekologia.pl/przyroda/Panga-egzotyczna-trucizna-Czy-popularna-ryba-wietnamska-jest-zdrowa,13700.html
Babciagramolka
Ratunku ! Następna która wierzy w teorię spiskową . A nie przyszło Ci do głowy że jakoś we wszystkich krajach UE Panga przechodzi kontrole sanitarne i podlega normom żywieniowym różnych krajów ? To nie jest przemyt z Wietnamu czy Chin - to kontrolowany produkt . Co wszyscy zostali przekupieni żeby nas truć ? Trzeba trochę pomyśleć .komu się nie podoba obecność taniej ryby o zupełnie znośnym smaku na rynku . Czy europejskie lobby rybackie nie macza w tym paluszków ?Niektóre organizacje ekologiczne i niektórzy naukowcy robią badania na zlecenie . I jak myślisz co im wychodzi ? -To co zadowala sponsora . Więc jak Ci Panga nie pasuje to jej nie jedz ale nie obrzydzaj innym .
evita0007
No Buniu a z kąd jest Panga jak nie z Wietnamu...
Widziałas w polsce świeżą pangę w sprzedaży ? Czy jakieś hodowle ich.Ja nie..
kasiunia.1981
A czy podajesz swojemu dziecku kurczaka?
Nie przeszkadzają Ci warunki w jakich są hodowane kurczęta i czym szprycowane żeby szybko urosły i trafiły do sklepu?
Moim zdaniem tak naprawdę "wiesz co jesz" jeśli sama sobie to wyhodujesz
od początku do końca.
Tu o kasę chodzi a nie o nasze zdrowie.
barbarella
Kurczaka jem ze sprawdzonej hodowli, a jeśli chodzi o pangę to w jednym z odcinków "wiem co jem" było o pandze. Oglądałam też ciekawy reportaż na discovery, gdzie dokładnie pokazywano jak hodowana jest panga i wierzcie, że po takim filmie odechciewa się całej tej pangi.
Edward mistrz kuchni
ja tam uważam, że nie można popadać w paranoję, bo już zupełnie nic byśmy nie jedli