Panierowany ser Camembert

 Rozbić jajka i ubić z odrobiną soli. Panierować ćwiartki sera w następującej kolejności: mąka, jajko, bułka tarta. Odstawić do lodówki. Wymieszać sałatę z ziołami i szalotką. Zalać sosem winegret. W rondlu lub frytkownicy rozgrzać odpowiednią ilość oleju. Gdy olej będzie gorący, wrzucić kawałki panierowanego camemberta i smażyć do lekkiego zarumienienia. Ułożyć kawałki smażonego sera na sałacie i posypać grzankami oraz pomidorkami koktajlowymi.