Pasta z ciecierzycy

13 kwi 2015 20:38
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 7

Ostatnio w mojej kuchni zagościła ciecierzyca bardzo nam smakuje.Więc ostatnio zrobiłam pastę na chleb była naprawdę pyszna.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pasta z ciecierzycy

1 szkl ciecierzycy
1 cebula szalotka
1 kawałek pora
3-4 kawałki pomidora z oleju
koperek zielony
sól do smaku
pieprz do smaku
czubrica zielona do smaku
1/2 łyżki majonezu.

Sposób przygotowania:

Pasta z ciecierzycy

Ciecierzycę zalewamy zimną wodą i odstawiamy na całą noc. Następnego dnia płuczemy zalewamy ponownie wodą i gotujemy około 60 minut aż będzie miękka odsączamy. Pomidory suszone kroimy . Do zimnej ciecierzycy dodajemy pomidory ,cebulę, i por miksujemy blenderem ,doprawiamy solą pieprzem i czubricą zieloną dodajemy posiekany koperek mieszamy .Jeżeli pasta wyjdzie twarda to można dodać trochę oleju z pomidorów i trochę majonezu.Taka pasta to bardzo pyszny dodatek na chlebek . POLECAM!!!