Patisony marynowane z rodzynkami

02 wrz 2020 15:09

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo ciekawy, smaczny dodatek do dań i super przekąska. Patisony marynowane w słodko-kwaśnej zalewie z rodzynkami.

Składniki:

Patisony marynowane z rodzynkami

ok 3 kg młodych patisonów
1 kg cukru
0,5 litra octu
1,5 zklanki wody
2 łyżki soli
Na 1 słoik:
1 łyżka rodzynek
10 ziarenek pieprzu
ząbek czosnku
0,5 łyżeczki nasionek kopr

Sposób przygotowania:

Patisony marynowane z rodzynkami

Patisony dokładnie oczyszczamy i myjemy. Układamy w słoikach i do każdego dodajemy ząbek czosnku, rodzynki, pieprz i koperek. W garnku gotujemy zalewę z wody, octu, cukru i soli.

Zalewamy patisony w słoikach i zakręcamy. Słoiki pasteryzujemy jeszcze ok 10 minut i odstawiamy do góry dnem do zawekowania.