Patriotyczny deser z truskawkami

Galaretkę rozpuszczamy w 400 mil gorącej wody. Truskawki płuczemy i kroimy na ćwiartki jeśli mamy duże, drobne można dodać w całości. Do zimnej galaretki wrzucamy owoce i delikatnie mieszamy. Pucharki układamy pod skosem ( podpierając je ręcznikami kuchennymi). Do tak ustawionych nakładamy delikatnie tężejącą galaretkę i zostawiamy aż całkowicie stężeje. Zimną śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier waniliowy i ewentualnie dosładzamy pudrem. Usztywniamy żelatyną namoczoną i rozpuszczoną w mleku. Dopełniamy pucharki i gotowe już stawiamy na prosto.