Sposób przygotowania:
Pęczak z marchewką i groszkiem
W garnku zagotowujemy 3 szklanki lekko osolonej wody. Wsypujemy kaszę pęczak i gotujemy do momentu, aż cała woda wchłonie w kaszę. Marchewkę kroimy w kostkę, cebulę siekamy również w drobną kostkę. Oba warzywa wrzucamy na patelnię i podsmażamy ok. 15 min. bądź do momentu, aż marchewka zmięknie. Po ugotowaniu się kaszy wrzucamy do niej marchewkę wraz z cebulą. Doprawiamy kurkumą, curry, pieprzem oraz solą. Całość mieszamy i zdejmujemy z ognia.
