Sposób przygotowania:
Pęczak z warzywami
Pęczak gotujemy w osolonej wodzie. Dokładnie odcedzamy. Warzywa oczyszczamy i siekamy w drobno kostkę. Na rozgrzanej oliwię szklimy cebulę. Następnie dodajemy marchew, a na koniec paprykę. Całość chwilę smażymy z dodatkiem curry i kurkumy. Następnie dodajemy kaszę i podlewamy odrobinką wody. Dusimy do miękkości. Dodajemy groszek i doprawiamy do smaku. Smacznego!
