donia1219

donia1219

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 142]

Penne z kurczakiem i pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Uwielbiam makarony i eksperymentowanie z nimi, uwielbiam je szczególnie z mięsami. Przedstawię tu swój przepis na makaron penne z kurczakiem. Smacznego!:)

Penne z kurczakiem i pomidorami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Penne z kurczakiem i pomidorami

 

  • podwójna piersi z kurczaka
  • makaron penne
  • 5 cebuli
  • 300g pieczarek
  • 1 czerwona papryka
  • pomidory w puszce
  • słoiczek koncentratu pomidorowego
  • olej
  • przyprawy

 

Sposób przygotowania:

Penne z kurczakiem i pomidorami
Do garnka nalewam wody, następnie dodaje do niej 2 łyżeczki soli, wstawiam ją na gaz aż do zagotowania.Gdy woda się zagotuje wsypuje do niej nasz makaron i gotuję przez 8 minut do uzyskania miękkości, na końcu go odcedzam. Biorę warzywa, cebulę i pieczarki kroję w paski, a paprykę w kostkę, następnie do rondla wlewam 2 łyżki oleju i wsypuje pokrojone warzywa, dodaje do nich sporą łyżeczkę soli i smażę około 10-12minut do ich miękkości. Następnie kurczaka kroję w kostkę, przyprawiam go lekko gyrosem, słodką papryką i ziołami prowansalskimi, na patelnię wlewam łyżkę oleju i smażę na niej kurczaka około 5 minut. Dodaję kurczaka do warzyw, następnie dodaję słoiczek koncentratu pomidorowego i pomidory w puszce,mieszam wszystko ze sobą iduszę razem przez kolejne 5minut. Makaron wykładam na talerz i polewam sosem. Smacznego :)
Penne z kurczakiem i pomidorami
Wstawiam wodę, po jej zagotowaniu wrzucam do ugotowania makaron.
Penne z kurczakiem i pomidorami
Warzywa kroję i wrzucam je na patelnie do usmażenia. Smażę je do miękkości.
Penne z kurczakiem i pomidorami
Kurczaka przyprawiam i również go smażę.
Penne z kurczakiem i pomidorami
Do warzyw dodaję kurczaka, koncentrat i pomidory w puszce, mieszam wszystko i duszę jeszcze przez 5min. Smacznego.