Penne z mięsno - soczewicowym sosem

Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę. W woku rozgrzewamy tłuszcz wrzucamy cebulę i soczewicę - szklimy, dodajemy paprykę pokrojoną w kosteczkę i przesmażamy 5 minut. Dodajemy mięso i zalewamy pomidorami - całość doprawiamy do smaku, mieszamy i dusimy 10 minut.

Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie, dodajemy do sosu, mieszamy podduszając 5 minut, dodając posiekany koperek.