Sposób przygotowania:
Pieczona pierś z kurczaka z marynaty jogurtowejETAP 1:
Pierś z kurczaka umyć i osuszyć. Natrzeć solą i pieprzem. Można ją obwiązać sznurkiem bawełnianym żeby potem była ściślejsza i lepiej się kroiła. Jogurt przełożyć do miski. Przecisnąć do niego obrany ząbek czosnku. Dodać przyprawę gyros i zioła prowansalskie. Dokładnie wymieszać.
Do marynaty włożyć pierś z kurczaka, przykryć i odstawić do lodówki na min. 2 godziny.
Następnie przełożyć do rękawa foliowego i upiec w 180 stopniach przez ok. 40-50 minut w zależności od wagi mięsa.
Po upieczeniu schłodzić i pokroić w cienkie plasterki jak wędlinę.
