Pieczone placki z miodem

Rozetrzeć drożdże z miodem i wodą. Odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce. Dodać mąkę i sól. Zagnieść, wyrobić ciasto, pozostawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po czym rozwałkować na grubość 2 cm. Wykroić duże krążki. Ułożyć na natłuszczonej blasze. Odłożyć na pół godziny. Piec w temp. 200 st. C aż będą brązowe.