Pieczone talarki z młodych ziemniaków

21 lis 2015 17:37

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Pieczone ziemniaczki są doskonałym dodatkiem do mięska... Do tego jeszcze surówka i pełny zestaw obiadowy gotowy...

Składniki:

Pieczone talarki z młodych ziemniaków

ok. 1,5 kg młodych ziemniaków
2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego
2/3 łyżeczki wędzonej papryki
sól do smaku
1 czubata łyżeczka przyprawy do mięs
1/3 łyżeczki curry
1/3 łyżeczki mielonego kminku
1 czubata łyżeczka przyprawy do frytek
1/3 łyżeczka cząbru
5 łyżeczek oleju

Sposób przygotowania:

Pieczone talarki z młodych ziemniaków

Etap 1

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w ok. cm grubości plastry, przełożyć do naczynia do zapiekania.

Zobacz film: Australijskie pieczone ziemniaki

Etap 2

Wszystkie przyprawy i zioła przesypać do miseczki i dokładnie wymieszać.

Etap 3

Plasterki ziemniaków polać olejem, posypać mieszanką przypraw. Wymieszać tak, żeby przyprawy dokładnie pokryły ziemniaki. Ziemniaczane talarki piec w 220 stopniach przez ok. 50-60 minut. W czasie pieczenia przemieszać je delikatnie 2-3 razy. Podawać np. jako dodatek do mięska.