Sposób przygotowania:
Pieczony kurczak z rosołuGotowanie mięsa:
Kurczaka należy ugotować w rosole.
Do kolejnych czynności mięso może być wyjęte bezpośrednio z zupy lub trzymane w lodówce.
Przygotowanie do pieczenia:
Przyprawę do kurczaka należy wymieszać z bułką tartą.
Każdą część drobiu dokładnie obtoczyć w mieszance i ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Całość zalać rosołem tak, aby sięgał on 1/3 wysokości mięsa.
Pieczenie:
Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut w 180 stopniach - do momentu zarumieniania się skórki.
Jagodowa