Kurczak z rosołu upieczony

Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym. Dodajemy pokrojone na pół pieczarki, pióra cebuli i ząbki czosnku przekrojone na pół. Posypujemy przyprawami. Całość zalewamy delikatnie bulionem tak, aby nie zakrywał w całości kurczaka. Na koniec polewamy mięso nalewką. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni na ok. 20 minut (tak, aby skórka kurczaka się ładnie zarumieniła)