dayzi

dayzi

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1202]

Pierniczki ze szkiełkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 24
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Mój synuś uwielbia domowej roboty pierniczki, tym razem sporządziliśmy ciasteczka ze szkiełkiem landrynkowym.

Pierniczki ze szkiełkiem

Składniki:

Pierniczki ze szkiełkiem

 

  • 1/2 kg mąki
  • 1/2 kostki margaryny
  • 3/4 szkl miodu
  • 1/2 szkl cukru pudru
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 2 płaskie łyżeczki sody
  • 20 dag landrynek

Sposób przygotowania:

Pierniczki ze szkiełkiem
  

Pierwszy etp:

Pierniczki ze szkiełkiem
Margarynę rozpuszczamy razem z miodem i cukrem pudrem.

Margarynę rozpuszczamy. Dodajemy miód i cukier puder, mieszając podgrzewamy na wolnym ogniu, tak aby wszystko się dobrze połączyło.

Drugi etap:

Pierniczki ze szkiełkiem
Przesianą mąkę mieszamy z tłuszczem i miodem.

Mąkę przesiewamy. Do mąki wlewamy wystudzony tłuszcz z miodem. Następnie dodajemy sodę i przyprawę do piernika. Zagniatamy ciasto.

Trzeci etap:

Pierniczki ze szkiełkiem
Przy pomocy foremek wycinamy kształty ciastek.

Ciasto dzielimy na mniejsze części i rozwałkowujemy. Wycinamy kształty ciastek a w środku robimy dziurkę.

Do wyciętego okienka wsypujemy pokruszone landrynki. Pieczemy ok 15 minut w 160 stopniach.
Smacznego!