Pierś kurczaka w cieście francuskim

Piersi kroimy we większej wielkości części. Ocet mieszamy z oliwą, dodajemy sól, pieprz, mieszamy dokładnie. Smarujemy kawałki mięsa taką marynatą. Odstawiamy na godzinę. Następnie smażymy na złoto. Ciasto należy rozwałkować dość cienko. A następnie każdy kawałek mięsa oblepiamy ciastem. Pieczemy przez 30 minut w temp. 170 stopni.