Pierś kurczaka w cieście francuskim

21 sty 2015 12:53
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo lubię ciasto francuskie, dlatego staram się wykorzystywać je do różnych potraw mięsnych i warzywnych.

Składniki:

Pierś kurczaka w cieście francuskim

opakowanie ciasta francuskiego (ja wykonuję je sama, ale może być mrożone),
1 kg piersi z kurczaka,
łyżeczka octu winnego,
łyżka oliwy,
sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Pierś kurczaka w cieście francuskim

Piersi kroimy we większej wielkości części. Ocet mieszamy z oliwą, dodajemy sól, pieprz, mieszamy dokładnie. Smarujemy kawałki mięsa taką marynatą. Odstawiamy na godzinę. Następnie smażymy na złoto. Ciasto należy rozwałkować dość cienko. A następnie każdy kawałek mięsa oblepiamy ciastem. Pieczemy przez 30 minut w temp. 170 stopni.