Pikantny sos do mięsa z przyprawą curry

Do rondelka wlać śmietanę, następnie dodać do niej mąkę i mieszając trzepaczką. Całość zagotować. Zdjąć z ognia i ciągle ubijając połączyć z surowymi żółtkami oraz masłem. Następnie dodać mieloną paprykę, ( ostrą lub słodką, jaką kto lubi ) przyprawić do smaku przyprawą curry, solą i cukrem. Podawać jako dodatek do mięs.