Sposób przygotowania:
Kurczak w cytrynowym sosie curryETAP 1:
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i odcinamy błony. Mięso kroimy w kostkę i przyprawiamy solą, curry, ostrą i słodką papryką mieloną. Mięso smażymy na rozgrzanym oleju.
ETAP 2:
Do mięsa dodajemy śmietanę i bulion oraz posiekaną natkę pietruszki i sok z cytryny. Podgrzewamy, aż sos się zredukuje i zagęści.
ETAP 3:
Do sosu dodajemy kurkumę, szczyptę chili, sól.
Potrawkę podajemy z ryżem.
