Placek biszkoptowy na zimno

Kremówkę ubij na sztywno z dodatkiem cukru pudru oraz cukru waniliowego. Dodaj do niej wiórka kokosowe.wymieszaj. Kremem przełóż biszkopty. Przełożone kremem biszkopty ściśnij lekko np obręczą tortownicy aby się nie rozpadły przełożone świeżym kremem. Na wierzch ostatniego biszkoptu wyłóż owoce. Dwie galaretki rozpuść w 750 ml wody. Gdy stężeją zalej nimi owoce. Ciasto wstaw do lodówki aby całkowicie stężało.