Kuchnia MagdaLeny

Kuchnia MagdaLeny

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 159]

Placek ze śliwkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Tradycyjne ciasto ze śliwkami u mnie w regionie nazywane plackiem :) Gdy nie mamy śliwek możemy zastąpić je morelami, brzoskwiniami czy jabłkami.

Placek ze śliwkami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Placek ze śliwkami

 

Sposób przygotowania:

Placek ze śliwkami
Przesianą przez sitko mąkę wymieszać z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia. Masło ucierać dodając po 1 jajku, aż powstanie pulchna masa.

Następnie wsypać cukier, cukier waniliowy i mąkę, ucierać mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji. Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na pół i usunąć pestki.

Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu równomiernie porozkładać śliwki, lekko dociskając.

Piec ok. 30-40 min. w piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni. Wystudzić. 
Placek ze śliwkami
Tradycyjny placek ze śliwkami pokrojony na kawałki