WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2100]

Placki jabłkowe bez mąki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Placki z tartych jabłek, bez mąki. Zamiast mąki jest kasza manna, dzięki której placki mają fajną konsystencję.

Placki jabłkowe bez mąki Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Placki jabłkowe bez mąki

 

  • 1,5 jabłka
  • Szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 3-4 łyżki kaszy manny
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Olej do smażenia
  • Cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Placki jabłkowe bez mąki

ETAP 1:

Jabłka obrać i wydrążyć gniazda nasienne. Resztę jabłek zetrzeć na tarce na grubych oczkach i przełożyć do miski. Dodać cukier i sól. Wbić jajko i wymieszać. Dosypać kaszę manną i proszek do pieczenia i wymieszać. Odstawić do napecznienia.

Na patelni rozgrzać małą ilość oleju i wyłożyć porcje ciasta formując placki. Placki smażyć z obu stron na brązowy kolor i wykładać na talerz przykryty ręcznikiem papierowym.

Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Placki jabłkowe bez mąki
Placki jabłkowe po usmażeniu wyłożone na ręcznik papierowy
Placki jabłkowe bez mąki
Placki jabłkowe w trakcie smażenia na patelni
Placki jabłkowe bez mąki
Porcje ciasta jabłkowego wyłożone na patelnię.
Placki jabłkowe bez mąki
Wymieszane w misce składniki na placki jabłkowe
Placki jabłkowe bez mąki
Kasza manna dosypana do pozostałych składników