Sposób przygotowania:
Placki jogurtoweRobimy ciasto
Jajka należy roztrzepać z cukrem i stopniowo dodawać do nich jogurt. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Do jajek dodajemy przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę, sól i wodę. Ciasto powinno być nieco gęstsze od ciasta na naleśniki.
Smażymy
Na rozgrzaną patelnię wylewamy olej. Na rozgrzany wylewamy ciasto na kształt owalnych placuszków, nie za dużych. Smażymy na średnim ogniu aż się zarumienią. Po pojawieniu się bąbelków na wierzchu placuszka przewracamy go na drugą stronę i również smażymy.
ETAP 3:
Jeszcze ciepłe placki posypujemy cukrem pudrem i dodajemy ulubioną konfiturę. Wtedy smakują najlepiej.
