Placki nie ziemniaczane

Warzywa rozmrożone w rozdrabniaczu zmiksować - kilka obrotów, ma powstać masa z odrobinami warzyw nie papka. przekładamy całość do miski, dodajemy jajka, sól, pieprz i mąkę pszenną. Mieszamy w celu połączenia składników. Rozgrzewamy olej na patelni i nakładamy łyżką porcję placów. Muszą być dosyć grube, aby przy przewracaniu nie rozpadły się. Smażymy na średnim ogniu po około 3 minuty z obu stron. Podajemy gorące;)