haniakson

haniakson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 426]

Placki owsiane z cukinii z łososiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Placki owsiane z cukinii z dodatkiem wędzonego łososia posypane koperkiem to zdrowa propozycja na śniadanie lub lunch. Pyszne, słonawe i sycące. Coś innego!

Placki owsiane z cukinii z łososiem

Składniki:

Placki owsiane z cukinii z łososiem

 

Sposób przygotowania:

Placki owsiane z cukinii z łososiem
1. Cukinię obierz ze skórki, umyj i zetrzyj na tarce na grubych oczkach.

2. Do miseczki wbij jajka dodaj mąkę owsianą. Dopraw solą, czarnym pieprzem i ziołami prowansalskimi. Zmiksuj na dość rzadkie ciasto z pomocą miksera lub trzepaczki. Dodaj starta cukinię i dobrze wymieszaj.

3. Ogórek obierz i pokrój w plasterki, koperek posiekaj, a łososia rozszarp na kawałki.

4. Na oleju smaż placki, na każdy placek ułóż ogórka,łososia i posyp natką pietruszki.