BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1448]

Placki z cukinii z serem feta

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Polecam smaczne placki z cukinii i sera feta z dodatkami. Placki są bardzo sycące a za razem bardzo smakowite.

Placki z cukinii z serem feta

Składniki:

Placki z cukinii z serem feta

 

 

  • jajka 2 szt,
  • ser feta 1/2 op,
  • ząbki czosnku 2,
  • cebula 1 szt,
  • świeży koperek, szczypiorek i natka pietruszki,
  • maka ile pochłonie ciasto ( według uznania),
  • sol, pieprz do smaku,

Sposób przygotowania:

Placki z cukinii z serem feta
Cukinie umyć,osuszyć ręcznikiem papierowym naste pnie zetrzeć na tarce ( grube oczka). Dodać soli i zostawić aż puści sok.

Cukinie dobrze odcisnąć, przełożyć do miski.

Dodać jajka, ser feta starty na tarce o grubych oczkach, cebule startą na drobnych oczkach,

ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, starte na grubych oczkach ziemniaki, poszatkowany koperek, szczypiorek oraz natka pietruszki.

Wszystko razem wymieszać doprawić do smaku pieprzem i solą.

Placki smażyć na oleju z obu stron na rumiano.

Ważna sprawa aby cukinie dobrze odcisnąć.

Ostrożnie z solą, bo ser feta jest słony.