Placki z kaszy gryczanej

Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i studzimy. Następnie dodajemy do niej jajko, mąkę pszenną i całość dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Formujemy małe placuszki i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Ja podałam z pieczarkami, ale dodatki mogą być dowolne np. ze śmietaną i łososiem. Smacznego