Placki z serka waniliowego

Serki przełożyć do miski, dodać do nich przesianą przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia. Następnie dołożyć do wszystkiego cukier, aromat waniliowy i wbić jajko. Wszystko wymieszać najlepiej ręcznie.

Na patelni rozgrzać olej. Smażyć placuszki na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na niedużym płomieniu, niedużej temperaturze. Usmażone placuszki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Można gotowe placuszki posypać cukrem pudrem ( ja z tego zrezygnowałam, bo placuszki były wystarczająco słodkie).