Sposób przygotowania:
Placki z serków waniliowych z malinamiETAP 1:
Przygotowujemy ciasto na placuszki. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy przez sito. Wbijamy jajka, dodajemy cukier wanilinowy i serki homogenizowane. Miksujemy na jednolite ciasto. Odstawiamy je na kilkanaście minut.
ETAP 2:
W międzyczasie przygotowujemy sos. 2 szklanki malin wsypujemy do garnka, posypujemy cukrem. Podgrzewamy, aż maliny się rozpadną. Sos blendujemy i przecieramy przez sito, aby pozbyć się pestek.
ETAP 3:
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Za pomocą łyżki wazowej nakładamy porcje ciasta i smażymy.
ETAP 4:
Po ok. 2 minutach placuszki przekładamy na drugą stronę i smażymy kolejne 2 minuty.
Placki wykładamy na talerze, polewamy sosem malinowym. Na wierzch wykładamy pozostałe maliny.
