MałaMi89

MałaMi89

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 280]

Placuszki bananowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 14

Miałam zrobić popularne 2-składnikowe placuszki, ale z 3 bananów jakoś mało tego ciasta wyszło. Pododawałam więc i zrobiłam inne - dzięki temu nasmażyłam ich 30 sztuk. Maślanka przełamała słodycz bananów, dzięki temu nie były za słodkie.

Placuszki bananowe Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Placuszki bananowe

 

  • 3 duże dojrzałe banany
  • 2 duże jajka
  • 5 łyżek maślanki naturalnej
  • 3/4 szkl. mąki krupczatki

Sposób przygotowania:

Placuszki bananowe
Banany myjemy, obieramy ze skórki i blendujemy z jajkami aż masa zrobi się rzadkawa (można też banany rozgnieść widelcem i połączyć za zmiksowanymi jajkami). Dolewamy maślankę, wsypujemy mąkę i ponownie blendujemy/miksujemy.

Smażymy kładąc po 1 łyżce i lekko rozpłaszczając na mocno rozgrzaną patelnię (bez tłuszczu).
Placuszki bananowe
Banany blendujemy z jajkami na gładką masę
Placuszki bananowe
Dodajemy do masy maślankę i mąkę krupczatkę
Placuszki bananowe
Placuszki smażymy na rozgrzanej patelni bez tłuczczu