Placuszki cukiniowe z czerwoną cebulką

Cukinię obrać,zetrzeć do miski na grubej tarce. Dodać sól i wymieszać. Ma postać tak z piętnaście minut aby puściła sok ,potem ten sok odlać .Dodać umytą i oczyszczoną marchewkę startą na grubej tarce. Obrać i pokroić w małą kosteczkę cebulkę (ja dałam ciemną cebulę) .Wymieszałam i dałam przyprawy,sól, pieprz, vegete,wbiłam dwa jajka, zioła prowansalskie a na koniec mąkę szklankę w zależności od gęstości masy. Wymieszałam dobrze razem. Podałam ze śmietaną.